餃子が大好きな人、GWに何かイベントに参加したいという人におススメのイベントが『クラフト餃子フェス2023』です。
東京は4月28日(金)～5月7日(日)に駒沢オリンピック公園で行われます！
特に
・餃子が大好き
・いろいろな餃子を食べてみたい
・GWに何かイベントに参加してみたい
におすすめです。
東京で開催されるクラフト餃子フェス2023で注目すべきお店やイベントの見どころを紹介します！
クラフト餃子フェス東京2023はいつから？
2023年の東京会場でのクラフト餃子フェスは下記日程で開催されます。
■2023年4月28日(金)~5月7日(日)
なお、今回は東京以外でも大阪と広島でも開催されます！
参考に大阪と広島の開場の日程も紹介します。
■大阪会場
2023年5月2日(火)~5月7日(日)
■広島会場
2023年4月28日(金)~5月7日(日)
東京と広島は同じ日程で10日間、大阪はそれよりも少し短く6日間の開催となります。
GW中であり、気候もよい時期と思われるので、ぜひ参加したいイベントですね！
クラフト餃子フェスとは？
クラフト餃子とは、餃子職人が皮、餡、タレをとことんこだわりぬいて作り上げる餃子のことを言います。
そこで、近年餃子の人気が高まっている中で、餃子の文化を全国各地に広げてくということで企画されたイベントになります。
2016年に餃子フェスが開催されて、毎年各地で開催されており、今年は、東京、大阪、広島の3拠点で開催されます。
去年は東京と大阪の2拠点で開催され、来場者数は36万人でした。ゴールデンウィーク期間ということもあり、今年も多くの人の来場が予想されます。
3月15日に出店店舗公開決定！
GWは各会場でエンドレス餃子🥟
“餃子を愛するすべての人へ”
餃子専門店や餃子に自信のある店舗を全国から集めたフードフェス「クラフト餃子フェス」
焼き餃子や水餃子、揚げ餃子、蒸し餃子、小籠包など、全国の餃子職人が精魂込めて作り上げる餃子をお楽しみください！ pic.twitter.com/skNtGAycJ2— クラフト餃子フェス (@craftgyoza) March 3, 2023
クラフト餃子フェス2023のおススメのお店は？
クラフト餃子フェスの見どころの一つは、いろいろな店の餃子を味わうことができるというところです。
焼き餃子、水餃子、揚げ餃子、また、地元の素材をふんだんに使用した餃子など、様々な餃子が出てきます。
今年は、31種類の店が出店します。
その中でも、今年特に注目されている餃子が、老舗餃子専門店「餃子の店おけ井以」で作られる「おけいの焼き餃子」です。
この店は、ミシュランガイド東京にも掲載されているお店で、なんと今回が初出店のお店になります。
ここの餃子は餃子を作る工程に3日間を費やし、すべての工程を手作りで作る餃子になります。
そのほかにも、2店紹介します。
■広東料理の味を受け継ぐ「山水楼 八ヶ岳餃子」が提供する「山水楼八ヶ岳餃子」
■北海道・豊西牛と北海道産バター、味噌を掛け合わせた餡を皮に包み揚げた、「餃子とワイン 果皮と餡」の「十勝産濃厚味噌バター牛カツ餃子」
普段食べることのない餃子を楽しむことができ、餃子好きにはたまらないイベントになると思います。
クラフト餃子フェス2023の見どころは？
クラフト餃子フェスの見どころを紹介していきます！
クラフト餃子と相性抜群のデュワーズハイボール！
クラフト餃子フェスでは、餃子以外にお酒を出店している店もあり、その数は約40種類のアルコール飲料が揃います。
その中で、一番おすすめのお酒が、デュワーズハイボールになります。
デュワーズハイボールは170年以上続くスコッチウイスキーブランドです。
さわやかで芳醇な香りがするハイボールは、餃子との相性が抜群です。
また、デュワーズハイボールは世界の品評会で1000以上の受賞歴があり、普段あまり飲む機会がないデュワーズハイボールを楽しむという点でも参加する価値のあるイベントになると思います。
お持ち帰り用冷凍餃子も販売！
クラフト餃子フェスでは、冷凍餃子も出店しています。
その為、自分が気に入った餃子を冷凍で買って、家に持ち帰ることもできます。
自分のお気に入りの餃子を見つけて、普段食べることがないクラフト餃子フェスならではの餃子をお土産で買ってみてはいかかでしょうか？
クラフト餃子フェス2023東京の会場は？
開催時間や開催される会場とアクセスを紹介します。
■開催時間
10:00～20:00になります。(平日11:00～)
■開催場所
駒沢オリンピック中央公園
■アクセス
東急電鉄田園都市線 駒沢大学駅から徒歩15分です。
まとめ
東京で開催されるクラフト餃子フェス2023はいつからいつまで開催されるのかや注目すべきお店やイベントの見どころを紹介しました！
普段餃子といえば、定番の焼き餃子や水餃子、揚げ餃子しか口にすることはないと思います。
その中で、クラフト餃子フェスに出店される餃子はユニークなものが多く、普段食べられないような餃子が食べられる貴重な機会だと思います。
その為、餃子が大好きな人、GWに何かイベントに参加したい人等は、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか？
